Truffelpoeder met Pesto – Giuliano Tartufi 20 Gram

Ken je het spreekwoord al “alles wordt lekkerder met pesto”? Nee? Dat komt omdat het geen officiële spreekwoorden-status heeft. Toch maakt dit het niet minder waar. Sterker nog, de Italiaanse culinaire meesterbreinen van Giuliano Tartufi zijn er ook van overtuigd. Zij hebben daarom pesto toegevoegd aan hun truffelpoeder. Die is natura pura al zalig maar met pesto erbij wordt je gerecht nog lekkerder zodra je de poeder erover sprenkelt.

Je kunt de truffelpoeder met pesto strooien over truffelgerechten, zodat je een nog intensere truffelsmaak krijgt. Zoek je naar een meer subtielere truffelsmaak en aroma, dan gebruik je de truffelpoeder met pesto rijkelijk over een basis pasta of gevulde pasta zoals tortellini, ravioli of cannelloni. Ook smaakt de truffelpoeder met pesto perfect bij een gegrilde groenten schotel of over dunne plakjes courgette die je met olijfolie insmeert en op de grillplaat bakt. Echt culinaire toepassingen genoeg!