---

Hartige delicatessen voor borrelplank, diner en doordeweeks gemak

Met goede hartige delicatessen maak je van elk eetmoment iets bijzonders. Een simpele borrel wordt een uitgebreide plank, een doordeweekse maaltijd krijgt meer diepte en een etentje met vrienden voelt ineens als uit eten. Daarom vind je bij Delicious Vanilla geen massaproductie, maar zorgvuldig geselecteerde hartige delicatessen van eerlijke kwaliteit. Onze hartige delicatessen zijn lang houdbaar, makkelijk te combineren en direct klaar voor gebruik. Ideaal voor in je voorraadkast, zodat je altijd iets speciaals in huis hebt.

Chutney: zoet, kruidig en super veelzijdig

Chutney is een klassieker uit de Indiase en Pakistaanse keuken en een echte multitasker in je keukenkastje. Je kunt chutney op allerlei manieren gebruiken:

• op een toastje of boterham
• in combinatie met kaas op de borrelplank
• als dipsaus voor nacho’s en groenten
• als smaakmaker op een hamburger of sandwich
• naast rijst- en curry­gerechten

Een gekruide mangochutney geeft rijstgerechten direct meer pit en diepte. Uienchutney is dan weer perfect bij chicken wings, een schaal snacks of gewoon bij een koud biertje. Met een paar potjes in huis maak je van elke snelle snack een kleine traktatie.

Dips en kaasdips: alles wordt lekkerder met een goede dip

Zin in chips, kaas of een vers stokbrood? Met de juiste dips en kaasdips til je die eenvoudige hartige hap naar een hoger niveau. De dipsausjes geven precies dat beetje extra smaak en zijn ideaal om:

• bij chips, toast of stokbrood te serveren
• rauwkost zoals komkommer, wortel, paprika en bleekselderij mee te dippen
• een borrelplank compleet te maken

Onze tip: zorg dat je altijd minimaal één goede dip in huis hebt. Je weet nooit wanneer je spontaan bezoek krijgt of ineens enorme trek hebt in een hartige snack.

Mosterd: onmisbare klassieker in de hartige keuken

Mosterd is misschien wel de meest onderschatte hartige delicatesse. Het is een saus, smaakmaker en ingrediënt in één – en er zijn veel meer varianten dan de standaard mosterd op tafel. Gebruik mosterd bijvoorbeeld:

• bij kroketten, bitterballen en hotdogs
• in dressings (zoals honingmosterd­dressing voor salades)
• in sauzen en soepen
• op sandwiches en broodjes

Een traditionele Zwolse mosterd is perfect voor mosterdsoep of een klassieke mosterdsaus. Duivelse mosterd of mosterd met knoflook geeft juist een pittige, kruidige kick aan snacks en gerechten. De echte liefhebber heeft meer dan één potje in huis.

Olijven, paté & terrine en truffelproducten: klassiekers voor de borrelplank

Voor een klassieke borrelplank mogen olijven, paté & terrine en truffelproducten niet ontbreken.

• Olijven zijn ideaal als gezonde, hartige snack. Je eet ze zo uit het schaaltje of verwerkt ze door salades, pasta’s en pizza’s.
• Paté & terrine serveer je op toastjes of boerenbrood, als voorgerecht, in salades of als vulling van gevogelte of wild.
• Truffelproducten geven gerechten in één keer een luxe, restaurantwaardige twist. Een beetje truffel kan al genoeg zijn om pasta, aardappelgerechten of ei­gerechten bijzonder te maken.

Met deze drie bouw je in een paar minuten een borrelplank waar je gasten blij van worden.

Smaakgeheimen en tapenades: snelle smaakmakers voor elke dag

Smaakgeheimen en tapenades zijn ideaal als je snel iets lekkers op tafel wilt zetten zonder uren in de keuken te staan.

• perfect op brood, toast of crackers
• te gebruiken in pasta’s, salades of ovengerechten
• handig om restjes groenten, vlees of brood op te maken

Smaakgeheimen is een concept van Hollandse bodem: duurzaam geproduceerd, glutenvrij en gemaakt met behulp van windenergie. Met deze smaakmakers maak je in een paar minuten dressings, vinaigrettes, sauzen en dips. De tapenades komen vooral uit Mediterrane landen en brengen dat vakantiegevoel zo naar je keuken. Denk aan zonnige smaken voor op toast, bij gegrilde groenten of door een lauwwarme pastasalade.

Vis in blik en vissoep: gemak zonder concessies aan smaak

Verse vis is heerlijk, maar niet altijd praktisch. Vis in blik en goede vissoep bieden dan uitkomst.

• Vis in blik kun je direct op een toastje serveren, door een salade mengen of verwerken in pasta en ovenschotels.
• Vissoep warm je simpelweg op en kun je uitbreiden met verse ingrediënten zoals extra groenten, kruiden of kaas.

Serveer vissoep met vers stokbrood, een beetje Parmezaanse kaas en wat kruiden, en je hebt in no time een volwaardig voorgerecht op tafel. Ideaal als je gasten krijgt, maar ook op een doordeweekse avond waarop je toch iets speciaals wilt eten.

Ontdek alle hartige delicatessen bij Delicious Vanilla

Of je nu een uitgebreide borrelplank wilt samenstellen, een diner net wat spannender wilt maken of gewoon altijd iets lekkers in huis wilt hebben: met onze hartige delicatessen zit je goed. Bij Delicious Vanilla kiezen we bewust voor:

• producten zonder onnodige toevoegingen
• eerlijke kwaliteit van kleinschalige producenten in Europa
• smaken die je gerechten echt naar een hoger niveau tillen

Ontdek onze hartige delicatessen en combineer ze met onze zoete delicatessen, borrelplanken en bakproducten. Voor nog meer inspiratie kun je een kijkje nemen bij de recepten of je inschrijven voor de nieuwsbrief – zo blijf je op de hoogte van nieuwe producten, seizoensacties en serveertips.