Toont alle 17 resultaten

Vis in Blik

Vis is gezond en zou minimaal één keer per week op het menu moeten staan. Het maakt hierbij geen verschil of de vis uit een blikje komt of dat je het vers uit je koelkast haalt. Want vis in blik beschikt over dezelfde gezondheidsvoordelen als de niet ingeblikte variant. En een groot voordeel van ingeblikte visjes: ze zijn veel langer houdbaar! Met een ruim assortiment van culinaire blikjes tonijn, sardines of makreel in je keukenkast, heb je altijd de ingrediënten in huis om snel en simpel de lekkerste gerechten op tafel te zetten.

In onze webshop vind je diverse soorten gastronomisch ingeblikte vis. Zalige vismousse in blik, verschillende rillettes van vis en natuurlijk heerlijke stukjes vis in blik. Allemaal met veel zorg ingeblikt zodat jij altijd kunt terugvallen op de visvoorraad in je keukenkast. En mochten jouw keukenkastjes vol zitten, deze kleurrijke blikjes met vis kun je uitstekend toevoegen aan een geschenkmandje met andere culinaire hoogstandjes. Onze webshop staat er vol mee, dus kijk rustig rond en laat het water in je mond lopen…


Blikjes vis

Het idee om verse vis in een blikje te stoppen dateert uit 1810. De Franse keizer Napoleon loofde destijds een beloning uit voor een uitvinding dat ervoor zou zorgen dat zijn soldaten hun eten langer konden bewaren en bij zich konden dragen. Nadat luchtdicht verpakte vis in glazen flessen tijdens het reizen onhandig bleek, bedacht Pierre Durand luchtdicht verpakte vis in blik.

Vis in conservenblik

Een conservenblik is bij uitstek het geschikte verpakkingsmateriaal voor verse producten. Direct na de oogst, of in dit geval de vangst, worden producten luchtdicht verpakt en zodanig bereid dat er geen bederf kan optreden. De kwaliteit wordt hierdoor goed gewaarborgd. Er is immers geen sprake van tijdrovend transport of een lange voedselverwerking. Ook in winkels of webshops, heeft langdurig opslag geen effect op de kwaliteit of veiligheid van de ingeblikte vis. Door vis direct na vangst schoon te maken, in te blikken, luchtdicht af te sluiten en vervolgens, door verhitting, te conserveren, is het mogelijk geworden om deze zeer lang te bewaren. En gelukkig voor ons zijn er geïnspireerde mensen die ervoor zorgen dat de visjes niet altijd in hun eentje worden ingeblikt. Door toevoeging van (olijf)olie, schijfjes citroen, kruiden en andere ingrediënten, kunnen wij genieten van ingeblikt vis op hoog culinair niveau.

Culinair blikvis van La Belle-Iloise

Aan de westkust van Frankrijk ligt het schiereiland Quiberon. Daar begon in 1932 ene monsieur Hilliet met de productie en verkoop van ingeblikt vis. Het familiebedrijf heeft de kwaliteit van hun visproducten altijd weten te behouden door traditie en innovatie hand in hand te laten bestaan. Nog steeds worden de dagelijks vers gevangen visjes met de hand geselecteerd, schoongemaakt en ter inblikken bereid. Met veel passie en vakmanschap. Dit is iets dat je direct waarneemt zodra je een blikje vis van La Belle-Iloise openmaakt.

Bourgondische vis in blik

Hoewel alle soorten vis in blik een waardevolle aanvulling in je voorraad kast is, vind je in onze webshop vooral ingeblikt vis met een bourgondische twist. Ook kun je bij ons culinair bereide vissoorten vinden. Bijvoorbeeld een vispaté, vis rillettes (extra smeuïge paté) of een zalige vismousse. De vis émietté (stukjes vis) met diverse toevoegingen zijn ook bijzonder gastronomisch, verrassend gecombineerd en in diverse smaken verkrijgbaar. Waarom zou je uren in de keuken staan om een heerlijke vissalade van verse vis te maken als je de basis van je gerecht kant en klaar in huis kunt hebben? En geloof ons, je doet geen enkele concessie op het gebied van smaakbeleving. De kwaliteit en smaak van bourgondische vis in blik kan absoluut tippen aan de smaak van verse vis. Sterker nog, je zult er ongetwijfeld nog meer van kunnen genieten!

Tonijn in blik

Waarschijnlijk zijn we allemaal bekend met een blikje tonijn op water of op olie. Maar wie denkt dat dit de enige twee keuzes zijn zit er helemaal naast. Ook is het volstrekt overbodig om voor een smeuïge tonijnspread aan de slag te gaan met een staafmixer en mayonaise. In het assortiment bourgondische blikjes tonijn van La Belle-Iloise vind je namelijk heerlijke tonijn rillettes die je zo vanuit het blikje op je toast kunt smeren. Daar hoef je verder helemaal niets meer aan toe te voegen. Een blikje (of meerdere blikjes) émietté van tonijn in je voorraadkast is overigens ook een uitstekend idee. Deze zijn namelijk uitstekend te combineren met pasta's, salades, couscous en tal van andere gerechten. En met deze bourgondische tonijn heb je in principe alle benodigde smaak al in één klein blikje. Een fantastische uitkomst voor de culinaire student of als je geen tijd of energie hebt om te koken.

Sardines in blik

Sardientjes waren de eerste visjes die ingeblikt werden. Misschien omdat de kleine zwemmers van nature al zo'n optimaal formaat hebben? Hoe het ook zij, sardines zijn super gezond en zitten boordevol goede voedingsstoffen. Met name calcium, fosfor, en vitamine D en B12. Het maakt hierbij niet uit of ze direct uit de zee of uit een blikje komen. Door de vis minimaal te bewerken maar wel heel snel te verwerken, blijven de vitamines en mineralen optimaal behouden. De sardientjes in blik van het merk La Belle-Iloise hebben verschillende culinaire upgrades ondergaan. Hierdoor kun je genieten van de visjes in je salades, door ze met een vork fijn te maken, maar ook in pastasauzen komt de smaak volledig tot zijn recht. Met sardines in blik kun je in feite ieder basisgerecht omtoveren in een mediterraans culinair hoogtepunt.

Makreel in blik

Makreel is een heerlijke vis die vol goede vetten zit. Ook als deze uit een blikje komt. Ingeblikte makreel past perfect binnen een gezond eetpatroon. Naast de gezonde omega 3 vetten, is makreel ook rijk aan vitamines en mineralen. Onder andere vitamine A, D, K, C en B12. Door één keer per week makreel te eten, draag je bij aan een goede gezondheid. Makreel uit blik is natuurlijk heerlijk op een broodje. Gewoon lekker scheppen. Misschien met een beetje sla erbij, maar een extra sausje of andere smaakmaker is totaal overbodig. De makreel die in de blikjes van La Belle-Iloise zitten, hebben in feite geen smaakversterker nodig. Die blikjes zitten al zo propvol met lekkere ingrediënten, die kun je direct uit het blikje op je brood of toast doen. Maar laat je niet beperken tot makreel op brood. Er zijn nog zoveel andere heerlijke toepassingen te verzinnen met makreel uit blik. Zomerse salades, pastaschotels of zelfs met alleen witte rijst.

Maaltijdbereiding of mealprepping

Het is belangrijk om goed voedsel te eten en goed voedsel bevat natuurlijk voldoende voedingsstoffen. Bij voorkeur ook nog wat vitamines en mineralen en het moet natuurlijk lekker smaken. Toch heb je vast niet altijd energie om een volledige maaltijd te bereiden. En soms ontbreekt het je niet aan goede wil, maar gewoon aan tijd. Om deze situaties het hoofd te bieden kun je uiteraard je maaltijden vooraf bereiden. Mealprepping noemt met dit. Maar ook dit vergt energie en tijd. Daarbij komt, een geprepte meal (voorbereide maaltijd dus) is doorgaans maar een dag of drie vers en houdbaar. Met vis in blik ben je verlost van deze restrictie en kun je altijd genieten van een verse maaltijd. Uiteraard met minimale bereiding en zonder prepping.

Bourgondisch ingeblikt vis als verse lunchsalade

Voor een verse lunchsalade hoef je met onze blikjes vis niet meer op pad om boodschappen te doen in je pauze. Neem wat sla mee en een blikje bourgondische vis. Meer heb je niet nodig en je hebt in twee minuten een heerlijke salade voor de lunch. Alle componenten die extra smaak geven aan je vissalade zitten immers in het blikje. De blikjes met émietté vis zijn hiervoor bij uitstek geschikt. Dan hoef je echt alleen nog maar de inhoud van het blikje door je sla te husselen.

Een snelle, gezonde, avondmaaltijd met culinaire vis in blik

Als je weinig tijd hebt of geen zin hebt om lang in de keuken te staan kokkerellen, pak een basisvoeding (rijst, pasta, couscous, bulgur, etc.) en combineer deze met één van de culinaire blikjes vis. Wellicht kun je er nog wat tomaatjes aan toevoegen of een lente uitje, maar dan heb je echt een goede maaltijd voor je. Minimale inspanning voor een maximale smaak. En veel gezonder dan een pizza of bord patat.

Luxe borrelhapjes met vis uit blik

Uren in de keuken staan om je gasten (of jezelf) te trakteren op borrelhapjes die culinair net wat verder gaan dan chips met een dipsausje, is met vis uit blik niet meer nodig. In ons assortiment vind je vispaté en visrillette die je direct uit blik op een toast kunt smeren. Maar je kunt ook één van de andere blikjes vis gebruiken en met minimale inspanningen een uiterst culinair hapje maken. Bijvoorbeeld door de inhoud van een blikje vis émietté leeg te scheppen op een kant en klare tortilla of rijstvel. Rol dit stevig op en snijd deze in stukjes van ongeveer drie cm. Heerlijk en gezond. En wil je iets warms serveren? Gebruik dan in plaats van tortilla of rijstvel, filodeeg of bladerdeeg. Maak mooie pakketjes en bak ze af in de oven. Lekker hoor!
De waardering van www.delicious-vanilla.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.6/10 gebaseerd op 755 reviews.