Nootachtig, elegant en intens: walnootolie met truffel
Wil je truffelsmaak toevoegen zonder ingewikkeld te koken? Deze walnootolie met zwarte Périgordtruffel combineert het ronde, zachte karakter van walnoten met een uitgesproken truffelgeur. Het resultaat is een aromatische olie die met minimale moeite maximaal effect geeft, precies wat je zoekt als je je gerecht wilt upgraden zonder extra ingrediëntenlijst.
Zo gebruik je truffel-walnootolie het lekkerst
Deze olie komt het beste tot zijn recht als finishing oil. Gebruik hem in (lauwwarme) salades, of druppel hem over warme pasta vlak voor het serveren. Ook in een schaaltje om te dippen met stokbrood of ciabatta is dit een heerlijke borrelstarter. Een favoriet voor thuis is om een scheutje door mascarpone te roeren en dit te gebruiken op carpaccio van vlees of groenten; zo maak je in een paar minuten een chic voorgerecht of borrelhapje.
Bewaren: koel en donker voor maximaal aroma
Truffelaroma is gevoelig voor warmte en licht. Bewaar deze walnootolie daarom bij voorkeur op een koele, donkere plek. Zo blijft de smaak het langst mooi en intens.
Productinformatie
Deze walnootolie met truffel is afkomstig uit Frankrijk en wordt geleverd in een fles van 100 ml van het merk Moulin de la Veyssière.

neel (geverifieerde eigenaar) –
Onder het motto, klein maar fijn, een druppeltje van deze olie geeft zoveel smaak, super
Katy van Harteveld (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk in salades en vlees.