Siciliaans Truffelzout – Giuliano Tartufi 90 Gram

Wat maakt dit zout zo bijzonder?

Bij Delicious Vanilla verkopen we truffelzout van het Italiaanse merk Giuliano Tartufi. Dit merk staat bekend zijn truffelproducten op basis van echte truffels. Dat klinkt logisch zou je denken, maar dat is het helaas niet. In veel truffelproducten uit de supermarkt zijn namelijk helemaal geen echte truffels verwerkt. Dit merk je niet alleen aan de smaak, maar ook aan de prijs. Die is namelijk een stuk lager. Hoewel het truffelzout van Giuliano Tartufi dus iets duurder is, betaal je in dit geval wel voor kwaliteit. In dit overheerlijke Siciliaanse zout is 1% zomertruffel verwerkt (en geen kunstmatige aroma’s of smaakmakers zoals bij het zout uit de supermarkt). Goed om te weten: truffels zijn vrij duur omdat ze lastig te vinden zijn én maar erg kort houdbaar zijn. De zwammen groeien diep onder de grond en worden gezocht met speciale speurhonden. Wil je zelf zwammen zoeken? Reis dan af naar de loofbossen in Pietralunga in Italië. Met een beetje geluk kom je hier het team van Giuliano Tartufi en hun honden tegen (en nodigen ze je uit voor een wijntje en een pizzaatje met truffelzout).

Waar kun je truffelzout voor gebruiken?

Truffelzout is veelzijdig inzetbaar. Probeer het zout eens in al zijn eenvoud door een knapperig vers brood te besprenkelen met wat extra vergine olijfolie en truffelzout. Eet dit brood bij een zelfgemaakte soep of eet het als borrelhapje bij een goed glas wijn. Bij truffels raden we voornamelijk wijn met aardse tinten aan, zoals een Pinot Noir of Nebbiolo. Andere aanraders zijn om het zout te strooien over een pizza, gegrilde groenten, vlees, vis, friet, pasta, truffelgerechten of over een roerei. Ook een zelfgemaakte dressing of saus met het zout en truffelolie zijn heerlijk voor over een salade of om vis in te marineren. Tot slot zijn zelfgemaakte popcorn en maiskolven (van de barbecue) super lekker in combinatie met een vleugje truffelzout. Liefhebbers van truffels kunnen het zout natuurlijk voor nog veel meer gerechten en combinaties gebruiken. Je kunt in bijna elk gerecht normaal zout namelijk vervangen voor truffelzout.

Truffelzout kopen bij Delicious Vanilla

Ben je tot de ontdekking gekomen dat truffelzout onmisbaar is in jouw keukenkastje? Plaats je bestelling dan direct bij Delicious Vanilla. Iedereen die gek is op truffels raden wij bovendien aan om de overige producten van Giuliano Tartufi te bekijken. Wij weten zeker dat jij ook de overheerlijke truffelmayonaise, truffelolie met echte truffel en romige truffelboter zult kunnen waarderen. Daarnaast vind je in onze webshop nog veel meer kruiden en delicatessen om onvergetelijke gerechten, hapjes en baksels mee te maken. Neem dus zeker een kijkje als jij je kookkunsten naar een hoger niveau wilt tillen! Heb je vragen of hulp nodig bij het plaatsen van een bestelling? Neem dan direct contact met ons op. Wij helpen je graag!