Billington’s Golden Granulated

Billington’s Golden Granulated is een oude, vertrouwde kristalsuiker die niet mag ontbreken in de suikerpot. Kristalsuiker staat bekend om de fijne korrel die snel oplost. De suiker is hierdoor uitermate geschikt voor dagelijks gebruik in de koffie, thee, over fruit of muesli. Daarnaast kun je Billington’s Golden Granulated prima gebruiken om mee te bakken of om over pannenkoeken of wentelteefjes te strooien.

Billington’s is een Engelse firma die haar suiker uit Mauritius haalt. Op dit tropische eiland zijn prachtige suikerrietvelden te vinden waar de firma haar rietsuiker vandaan haalt. Van dit rietsuiker worden verschillende soorten suiker gemaakt. Zo ontstaat kristalsuiker na een proces van reiniging, concentratie en kristallisatie. Andere soorten suiker hebben hun eigen productieproces, wat voor een eigen smaak en textuur zorgt. De suiker van Billington’s heeft echter wel één belangrijke overeenkomst: de oorspronkelijke kleur en smaak zijn zo goed mogelijk behouden gebleven!