Beschrijving
Madagaskar Premium Bourbon vanillestokjes – 5, 10 en 25 bonen verpakking
Herkomst vanillestokjes
Deze Bourbon Vanille de Madagaskar wordt ook wel ‘het zwarte goud genoemd’. De vanillestokjes (eigenlijk vanillebonen, vanillepeulen of vanillebessen) zijn dan ook van hoge kwaliteit. Madagaskar is een van de grootste vanilleproducenten ter wereld. Als vanilleliefhebber moet je deze soort echt een keer geproefd hebben.
Smaak & gebruik
De smaak is rijk, maar zacht en hooiachtig. Heel geschikt voor verwerking in zowel zoete als hartige gerechten. De olie en zaadjes uit deze lange, dunne peulen zijn ook heel lekker om schaaldieren en vissoep mee op smaak te brengen. De 5, 10 of 25 bonen worden geleverd in een gesealde verpakking. Doordat er geen lucht bij de vanille komt, is deze lang houdbaar en blijft deze heel vers.
B Klasse
Soort: Planifolia
Land: Madagaskar
Lengte: 14 – 17 cm
Vanillinegehalte: 1,2
Gemiddeld gewicht: 2,0 – 3,0 gram per stuk (gemiddeld)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.