Kruidenbotermix Gedroogd – Voets 85 Gram

Zelf kruidenboter maken met deze kruidenbotermix

Wil je de lekkerste kruidenboter zelf maken? Met onze kruidenbotermix van Voets heb je binnen een paar minuten een romige, smaakvolle kruidenboter die je overal bij kunt serveren. Deze mix bevat een perfecte balans van peterselie, knoflook, ui, tijm, kurkuma en dille – zonder gedoe met losse kruiden of verhoudingen. Gewoon even mengen met (room)boter, en klaar.

De kruidenbotermix van Voets is een klassieker in Nederland. Het potje van 85 gram is goed voor meerdere porties, en door de gedroogde kruiden blijft de smaak lang houdbaar. Ook ideaal als je vaak kookt of gasten ontvangt en je wilt zorgen dat je altijd verse kruidenboter in huis hebt.

Hoe maak je kruidenboter? (recept)

Ingrediënten (voor ca. 4 personen):

• 250 gram (room)boter, zacht op kamertemperatuur
• 1–2 eetlepels kruidenbotermix (naar smaak)
• Optioneel: snufje zeezout, beetje citroenrasp of extra zwarte peper

Zo maak je ’t:

1. Laat de boter minimaal 30 minuten op kamertemperatuur komen (moet écht zacht zijn).
2. Meng 1 eetlepel kruidenbotermix door de zachte boter. Proef en voeg eventueel een extra lepel toe als je van krachtige smaak houdt.
3. Laat de kruidenboter minstens 30 minuten rusten in de koelkast – dan trekken de smaken goed in de boter.
4. Serveer op kamertemperatuur voor de beste smaak.

Tip voor vegan kruidenboter: Gebruik plantaardige boter (bijv. roomboter van Becel of Vivera) en volg dezelfde stappen.

Waar is kruidenboter lekker bij?

Kruidenboter is ontzettend veelzijdig. Je kunt ‘m gebruiken als:

• Op tafel bij de BBQ of gourmet: smeer op stokbrood, ciabatta of toast
• Bij vlees en vis: laat een klontje smelten op biefstuk, lamskotelet, gegrilde kip of gebakken zalm
• Door warme groenten: meng door gekookte krieltjes, geroosterde worteltjes of champignons
• Als smaakmaker in de pan: gebruik in plaats van gewone boter voor bijvoorbeeld gebakken aardappels of risotto
• Op een borrelplank: serveer met knapperig brood, crackers en kaas

Veelgestelde vragen over kruidenbotermix

Hoeveel kruidenbotermix heb ik nodig?
Voor 250 gram boter gebruik je 1 à 2 eetlepels mix. Begin met 1 lepel, proef en pas aan naar smaak.

Hoe lang is kruidenboter houdbaar?
In de koelkast blijft zelfgemaakte kruidenboter circa 1 week goed. Je kunt ‘m ook invriezen (tot 3 maanden).

Kan ik kruidenbotermix ook door margarine mengen?
Ja, dat kan! Gebruik een volle margarine of plantaardige boter voor het beste resultaat.

Is deze kruidenbotermix geschikt voor vegetariërs?
Ja, de kruidenbotermix zelf is vegetarisch. Let wel op de boter die je gebruikt (roomboter is niet veganistisch).

Wat zit er in de Voets kruidenbotermix?
Peterselie, knoflook, ui, zeezout, spinazie, kurkuma, tijm, dille, salie, citroenzuur, plantaardige raapolie, lavas en een beetje peper.