---

Welke bakmixen vind je in ons assortiment?

In onze webshop koop je kant-en-klare mixen van hoge kwaliteit. Zo bevatten de mixen zo min mogelijk toevoegingen, waardoor de smaak puur en extra lekker is. Aan de mixen hoef je zelf vaak alleen maar eieren en roomboter toe te voegen. Na alles door elkaar gemengd te hebben, kan je baksel direct de oven in. Terwijl jij een kopje thee drinkt, zal de heerlijke geur van een zelfgemaakte cake of taart al snel door je huis stromen. In ons assortiment vind je bakmixen voor onder andere een stroopwafelcake, bananencake met chocolade, mango passiecake, koffiecake, citroencake met mascarpone, aardbeiencake, cupcakes en biscuittaart. Daarnaast verkopen wij vullingen zoals banketbakkersroom en bavaroispoeder. Tot slot zijn onze borrelbroden een echte aanrader als je op zoek bent naar een hartig hapje voor bij de borrel.

Recepten met de bakmixen

Onze bakmixen zijn ideaal als je snel en eenvoudig een zelfgemaakt baksel bij de koffie of de borrel wilt serveren. Heb je iets meer tijd? Dan kun je de mixen gebruiken als basis voor een uitgebreide cake, cupcakes of taart. Maak van de stroopwafelcakemix bijvoorbeeld stroopwafelcupcakes. Deze decoreer je vervolgens met slagroom, karamelsaus en stukjes stroopwafel. Een andere leuke optie is om een biscuittaart uit te breiden. Zo kun je deze vullen met marmelade en aardbeien (volgens dit recept) of er een stapeltaart van maken. Tot slot is de bavarois mix ideaal om mee te experimenteren. Van het maken van een klassieke bavarois (een luchtige kwarktaart) tot aan het bereiden van panna cota, een uitgebreide taart, boerenkwark of gebakjes: je kunt met deze mix alle kanten op.

Zoete en hartige delicatessen

Met de bakmixen maak je een heerlijke zoete delicatesse klaar voor bij de koffie of thee. Dit is niet alleen praktisch als je beste vrienden langskomen, maar ook als je iets goed te maken hebt met je partner of wilt trakteren op het werk. Wedden dat jij op iedereen een diepe indruk maakt? Wil je iemand echt verassen? Organiseer dan een high tea met diverse stukken cake, cupcakes en taartjes. Een andere leuke optie is om een dessert te maken met bijvoorbeeld koffiecake en ijs. De borrelbroden zijn ideaal om te serveren als voorgerecht of late night snack. Maak eventueel zelf een dipsaus met olijfolie, balsamico azijn en een kruidenmix. Het feest is compleet als je naast het borrelbrood een lekkere kaasdip en toastjes op tafel zet. Uiteraard gaat dit samen met een goed glas wijn of een koud biertje.

Over de bakproducten van Custers

Veel van onze bakproducten zijn afkomstig van het merk Custers. Dit oer-Hollandse merk is vernoemd naar de oprichters, de molenaarsfamilie Custers. Na jarenlang meel te hebben gemalen en verkocht vanuit de molen, opende Annie Custers in 1985 “De Bakwinkel” in Maasbracht. Van bakmixen tot aan bakvormen, bakaccessoires en suikerdecoraties: van deze winkel werd iedere (hobby) bakker enthousiast. Door de jaren heen groeide “De Bakwinkel” uit tot een begrip in Limburg én ver daarbuiten. Zo wisten met name de mixen een groot publiek te trekken vanwege hun goede kwaliteit. Leuk detail: bij “De Bakwinkel” in Maasbracht kun je tegenwoordig niet alleen shoppen, maar ook bakworkshops volgen. Super leuk als jij deze familietraditie met eigen ogen wil aanschouwen!

Boodschappen doen voor je baksel

Hoewel je met onze bakmixen eigenlijk alles in huis hebt om lekkere cakes, cupcakes, taarten en broden te bereiden, wordt je baksel nog lekkerder als je hem uitbreidt met andere ingrediënten. Neem bijvoorbeeld een kijkje bij onze heerlijke marmelades, honing van de imker, confiture, suiker, verse vanillestokjes en vanille producten. De liefhebbers van bakken en zoete hapjes raden wij bovendien aan om ons aanbod aan koekjespotten te ontdekken. Met deze koekjespotten maak je in een handomdraai super originele en leuke koekjes klaar. Deze koekjes zijn heerlijk om te serveren bij de koffie of –in combinatie met bijvoorbeeld cupcakes en taart- tijdens een high tea. De potjes zien er bovendien super leuk uit, waardoor ze een perfect cadeau vormen voor alle zoetekauwen onder ons.

Wat heb je nodig om te kunnen bakken?

Om met onze bakmixen lekkere taarten, cakes, cupcakes of borrelbroden te maken heb je vaak maar weinig nodig. Natuurlijk zijn een oven of magnetron met ovenstand en een bakvorm altijd praktisch en moet je soms water, eieren of roomboter toevoegen. Bij elke productomschrijving staat precies wat je zelf nog moet toevoegen, zodat je niet op het moment suprême voor vervelende verassingen komt te staan. Daarnaast is het natuurlijk altijd leuk om je creativiteit te gebruiken. Breid een standaard recept dus uit met je eigen inbreng of laat je inspireren door de recepten op onze website. Tot slot is een eigen topping maken (zeker voor cupcakes!) altijd een goed idee. Wij wensen je alvast veel succes!