Wat is truffelolie?
Truffels zijn zwammen die zo’n 40 tot 50 cm onder de grond groeien. De zwammen zijn vrij lastig te vinden, waardoor truffels een luxueuze en exclusieve delicatesse zijn. Om de zwammen te vinden, moet onze leverancier samen met zijn speurhond op pad. In het bos kunnen de twee truffels vinden in de buurt van eikenbomen, fruitbomen en hazelaars. De truffel moet echter wel goed rijp zijn voordat je echt kan genieten van de sterke en unieke smaak. De truffel wordt vanwege zijn verfijnde smaak ook wel de “Koning onder de truffels” genoemd. Om van de truffel truffelolie te maken, wordt de truffel gedroogd en vermengd met olijfolie. De beste truffels zijn afkomstig uit landen als Italië en Frankrijk. Wij werken samen met een gepassioneerde Italiaanse leverancier die wij (na lang onderhandelen) hebben kunnen overtuigen ons de beste kwaliteit truffelolie te verkopen.
Wat maakt onze olie zo bijzonder?
Veel soorten truffelolie staan er om bekend om veel chemische toevoegingen en weinig tot geen truffel te bevatten. Zonde, want zo valt de unieke smaak van echte truffels natuurlijk compleet in het niet. De truffelolie uit onze webshop is hier een fijne uitzondering op. Onze olie bevat namelijk geen chemische toevoegingen. Doordat we goede afspraken hebben met Maison Truffes Henras, kunnen we de prijs relatief laag houden. Dit is wel zo fijn. Echte truffelolie is namelijk zo heerlijk dat het toegankelijk zou moeten zijn voor iedereen. Daarnaast kun je het voor ontzettend veel toepassingen gebruiken waardoor truffel olie een echte musthave in je keukenkastje is. Het feit dat onze truffelolie geen chemische toevoegingen bevat én uitblinkt in smaak en kwaliteit maakt onze truffelolie bijzonder en erg geliefd, zowel bij particulieren als bij toprestaurants.
Waarvoor kun je truffelolie gebruiken?
Truffelolie kun je voor heel veel verschillende gerechten gebruiken. Maak bijvoorbeeld een lekkere saus of dressing met de olie, sprenkel de olie over een pizza of pasta of besmeer een crostini met echte truffelolie. Daarnaast kunnen liefhebbers van truffels gewone olijfolie vervangen voor truffelolie. Bak bijvoorbeeld een visje in de olie of maak een omelet met stukjes truffel in de truffelolie klaar. Met deze kleine aanpassing til jij elk gericht naar een hoger niveau. Tot slot kun je de echte truffelolie gebruiken voor een paddenstoelensoep of risotto. Maak de paddenstoelensoep klaar met andere paddenstoelen uit onze webshop zoals morilles, eekhoorntjesbrood en bospaddenstoelen. Goed om te weten: je hebt maar een klein beetje nodig om je gerechten een unieke touch te geven! Bewaar de olie vervolgens droog en koel om de smaak optimaal te behouden.
Nog veel meer truffelproducten
In onze webshop vind je nog veel meer producten met witte en zwarte truffels. Zo is de truffelmayonaise heerlijk voor bij de patat, garnalenkroketjes of een gebakken visje. Het truffelzout strooi je over al je gerechten en de truffel chips zijn super lekker om te snacken bij een goed glas wijn. Een mooi product welke ook niet mag ontbreken bij deze fles is de truffel balsamico van eigen merk. Naast de truffelproducten, zijn ook de paddenstoelen uit onze webshop een echte aanrader. Maak de bovengenoemde paddenstoelensoep klaar of spice je risotto of pasta op met de heerlijke paddenstoelen. Tot slot vind je in ons assortiment alle ingrediënten om een lekker voor- of nagerecht te maken. Lekker én luxueus koken is niet moeilijk dankzij onze exclusieve producten! Doe gerust inspiratie op door onze recepten te bekijken.
Truffelolie kopen bij Delicious Vanilla
Echte truffelolie kopen doe je snel en eenvoudig bij Delicious Vanilla. Als je direct voor €45,- of meer bestelt, betaal je geen verzendkosten. Mocht je nog vragen hebben over onze producten of het plaatsen van een bestelling, neem dan contact op met onze klantenservice. Wij helpen je graag bij het plaatsen van een bestelling. Je bereikt ons via de telefoon, e-mail of het online contactformulier!
Ingrediënten:
Olijfolie 98,6% – Herkomst Frankrijk, zwarte truffel uit Périgord Henras (Tuber melanosporum) – Herkomst Spanje/Frankrijk gedehydrateerd 1,37% equivalent aan 6,85% verse zwarte truffel.
NOTE: product reviews zijn vanaf november 2023 van het nieuwe merk
M. de Wit (geverifieerde eigenaar) –
Wat is deze lekker zeg! Heerlijk om mijn eigen truffelmayonaise te maken. De truffelolie heeft een lekkere zachte natuurlijke smaak. Bedank jongens!
Nicole Van der Graaf (geverifieerde eigenaar) –
Eeeerrrg lekker
Margreet Sarfatij (geverifieerde eigenaar) –
Geproefd, smaak zeer goed
Claudia Millenaar (geverifieerde eigenaar) –
Overheerlijk! Gebruikt in de aardappelsoep, smaakt fantastisch.
Ria Van der Burgt (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke truffelolie. Pure smaak smaakt overheerlijk en niet chemisch.
Rochelle Schuurmans (geverifieerde eigenaar) –
Goed verpakt
Carel Pegel (geverifieerde eigenaar) –
Goede kwaliteit
Patrick Seynaeve (geverifieerde eigenaar) –
Top product
WENDY Bakker (geverifieerde eigenaar) –
Smaakt goed Wat aan de prijs .
A.J.M Wiltschek (geverifieerde eigenaar) –
heerlijk van smaak. lk die de olie over de asperges met oude kaas