Biologische Kokossuiker – Regional Co.

Kokossuiker die biologisch is

Omdat de kokossuiker in onze webshop het predicaat “biologisch” (organic) mag voeren, kun je erop vertrouwen dat het gehele productieproces volgens de geldende biologische regelgeving is verlopen. Om dit proces te waarborgen worden de fabrikanten van deze biologische producten, door gecertificeerde bedrijven gecontroleerd. Zo ook de fabrikanten van Reginal Co..

Azúcar de Coco

De kokossuiker die wij in ons assortiment hebben opgenomen is gemaakt van de sap van de kokosvrucht. Met behulp van een voorzichtig proces wordt dit sap verwarmd en wat overblijft is een lichtbruine zoetstof met een zalige smaak en een heerlijk aroma. Qua vitaminen en mineralen is er nog wel iets overgebleven. Bijvoorbeeld magnesium, ijzer, zink, kalium en wat vitamine B. Niet super veel, maar iets.

Toepassingen kokossuiker

De nasmaak van deze bijzondere suiker lijkt enigszins op karamel. Niet heel sterk maar het is meer een nuance. Dit komt natuurlijk heel goed tot zijn recht als je de suiker combineert met fruit of chocola. Heerlijk in baksel bijvoorbeeld. Lekker experimenteren met allerlei smaken.

Suiker van kokosbloesem

Omdat natuurlijke suikers als honing, stropen en siropen toch allemaal een eigen specifiek effect hebben, is het verstandig om de producten voorzichtig uit te proberen. De kokosbloesem suiker (zoals kokos suiker ook genoemd wordt) kun je heerlijk toevoegen in warme dranken, winterthee, smoothies, desserts of over een boterham met pindakaas. Eigenlijk alles waar je suiker of honing over doet, kun je verrijken met kokossuiker. Uiteindelijk zul je een hele lijst van lekkere combinaties met kokos suiker overhouden. Wij houden ons van harte aanbevolen voor deze lijst.