Taart met marmelade en aardbeien

Taart met marmelade en aardbeien

Marmelade kennen we allemaal als broodbeleg. Zo is marmelade onmisbaar op tafel als je een English Breakfast of High Tea organiseert. Daarnaast smaakt marmelade op elk moment van de dag heerlijk op een broodje of toastje. Marmelade is bovendien super geschikt om mee te bakken en te koken. Een van onze favoriete recepten? Dat is ongetwijfeld deze simpele en overheerlijke taart met marmelade en aardbeien.

Wat heb je nodig voor de taart met marmelade?

Hoe maak je de taart met aardbeien en marmelade?

  1. Maak de bakmix voor een biscuittaart klaar (uit een pakje of zelfgemaakt).
  2. Verdeel de massa in twee kommen.
  3. Vul een bakvorm met het eerste deel van de massa. Maak met behulp van een vork een mooie rand. Het middenstuk van de taart ga je namelijk straks opvullen met de marmelade en aardbeien.
  4. Smeer de gehele massa in met eigeel. Dit kun je het beste doen met een speciale bakkwast. Het eigeel zorgt er voor dat je taart straks lekker knapperig wordt.
  5. Doe de taart 10 minuten in de oven op 180 graden.
  6. Haal de taart uit de oven en vul hem met marmelade en aardbeien. Bewaar een paar aardbeien voor de garnering van de taart!
  7. Vervolgens maak je met de overgebleven massa ruitjes over het middenstuk van de taart (zoals op de foto).
  8. Smeer de ruitjes in met eigeel.
  9. Zet de taart nogmaals in de oven. Dit keer zo’n 30 minuten.
  10. Laat de taart afkoelen. Garneer de taart tenslotte met wat suiker en aardbeien. Eet smakelijk!

Variatie op de taart

Wil je een variatie op de taart met marmelade en aardbeien maken? Gebruik dan een andere fruitsoort in combinatie met de marmelade. Een andere optie is om een traditionele biscuittaart te bakken en deze in drie of meer lagen te snijden. De lagen vul je vervolgens op met marmelade, slagroom en fruit. Deze variant is nog makkelijker, nog sneller en ongetwijfeld even lekker als ons recept!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

De waardering van www.delicious-vanilla.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.6/10 gebaseerd op 798 reviews.