Piazza Grande balsamico Numero 4 Zwart – Mussini
€17,50 Incl. BTW
Deze Piazza Grande azijn is niet alleen prachtig van smaak, maar ook nog eens verpakt in een design fles met mooie zwart witte details. Deze fles kan een prachtig cadeau zijn voor een goede vriend die van koken houdt of zet hem neer op je aanrecht en geniet er iedere dag van. De Piazza Grande lijn ziet er niet alleen van buiten mooi uit, het is kwalitatief een hoogstaand product. Balsamicoazijn van Piazza Grande wordt al eeuwenlang geproduceerd in de Noord-Italiaanse provincie Reggio Emilia, in de stad Modena. Aceto Balsamico tradizionale is een succesvol culinair recept van de regio Emilia-Romagna. De kleur is donkerbruin en de smaak is zoet en zuur. Het wordt geproduceerd zonder alcoholische gisting uit de geconcentreerde most van een bepaalde de Trebbiano druif.
Op voorraad
Balsamico in stijlvol blik van Piazzo Grande
De Piazzo Grande Balsamico nummer 4 is jaren gerijpt in vaten van verschillende houtsoorten, voornamelijk kastanje en kersen. In een lang proces verdampt steeds meer vloeistof, zodat de azijn zijn consistentie, zijn typische donkere kleur en zijn kenmerkende smaak krijgt. Piazzo Grande Balsamico is dan bijzonder goed in kwaliteit en smaak en wordt deels puur gedronken. Bij het kopen van azijn moet je bijzonder voorzichtig zijn als je de “echte” Italiaanse Aceto Balsamico wil kopen. Onder de naam “Aceto Balsamico” (balsamico azijn uit Modena) mag ook een mengsel van gewone wijnazijn en druivensap worden verkocht. Dit is mogelijk omdat de naam “Aceto balsamico di Modena” niet wettelijk beschermd is.
Smaak en toepassing
Balsamico van Piazzo Grande in blik is geschikt voor salade recepten, om over Parmezaanse kaas te besprenkelen, over verse aardbeien of voor een stoofschotel uit Italië. Balsamicoazijn heeft een zuurgehalte van minstens zes procent. Deze 4 jaar oude Balsamico van Piazzo Grande is licht zoet van smaak en heeft een iets hogere zuurgraad dan witte Balsamico. Het gaat goed samen met recepten voor saladedressings of rood vlees.
| Merk | Mussini |
|---|---|
| Herkomst | Italië |
| Inhoud | 250 ml |
Sandra Schindler (geverifieerde eigenaar) –
Genialer Balsamico! Gibt ihn leider fast nirgends zu kaufen . Habe mich sehr gefreut, ihn hier gefunden zu haben .