Balsamicoazijn van Modena – DENSE 5 gouden medailles
Welkom bij de wereld van Mussini! Onze Balsamicoazijn van Modena, bekroond met 5 gouden medailles, is een waar meesterwerk, gebotteld in een charmant elegant flesje. Het is niet zomaar dat deze balsamico hoge ogen gooide bij kenners, waaronder de gerenommeerde jury van “Der Feinschmecker”. Na 50 top producten te hebben vergeleken, behaalde deze azijn een schitterende tweede plaats. De balsamico heeft een siroopachtige consistentie, een prachtige donkere glans en een smaak die het midden houdt tussen bitter en zoet. Geniet van een gebalanceerde, goed gestructureerde aromatische balsamicoazijn met hints van pruim en vanille.
Categorie: Balsamicoazijn van Modena
Collectie: Casa Mussini
Ingrediënten: Gekookt druivenmost, wijnazijn.
Uiterlijk: Helder met een duidelijke dichtheid.
Kleur: Rijk bruin met rode accenten.
Geur: Intense noten van edele houtsoorten. Aangenaam azijnachtig.
Smaak: Evenwichtig en harmonieus. Blijft lang hangen.
Gemiddelde dichtheid: 1,35
Zuurgraad: 6%
Allergenen: Bevat sulfieten.
Houdbaarheid: 10 jaar
Perfecte combinatie met: Gekookte of gegrilde groenten, gebraden vlees, gekookt rundvlees, gegrilde, gerookte of gekookte vis, omeletten, garnalen, oude kazen, kaviaar, fruitsalades, desserts, ijs en zelfs als digestief.

Ernesto Tallo (geverifieerde eigenaar) –
zeer volle zachte smaak
Shwan (geverifieerde eigenaar) –
Top kwalieteit echt,ik bestel regelmatig bij hun.
Nico Jamin (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker
Menno von Brucken Fock (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding; er zijn duurdere en betere producten maar deze Aceto smaakt uitstekend.
Johan (geverifieerde eigenaar) –
Een Italiaanse toets bij mijn gerechten.