Levantes Charm BIO Extra Vergine Olijfolie – 350 ML

Authentiek Productieproces

Levantes Charm Extra Vergine Olijfolie wordt zorgvuldig vervaardigd van handgeplukte Koroneiki-olijven. De olijven worden geplukt als ze nog groen tot oranje zijn, wat wijst op optimale rijpheid voor het maken van olie. Ze worden gesorteerd per soortgroep en binnen 5 tot 7 uur na de oogst geperst in de eigen molen van Levantes, bij temperaturen onder de 28°C. Dit proces, zonder toevoeging van water, zorgt ervoor dat alle natuurlijke aroma’s en de voedingswaarde van de olijven behouden blijven.

Kwaliteitskenmerken

Levantes Charm olijfolie kenmerkt zich door haar lage zuurgraad van slechts 0,38, wat een indicator is van hoge kwaliteit. De olie heeft ook een lage peroxidewaarde van 8,7, wat de versheid garandeert. Daarnaast tonen de K-waarden (K268=0,148, K232=1,983) en een DK-waarde van 0,003 aan dat de olie stabiel en van onberispelijke kwaliteit is.

Toepassingen

Deze biologische extra vergine olijfolie is veelzijdig in gebruik, ideaal voor het dressen van salades, het verrijken van warme gerechten of als een gezonde aanvulling op een dip. De subtiele smaak past uitstekend bij mediterrane gerechten en kan elk gerecht een niveau hoger tillen zonder te overheersen.

Gezondheidsvoordelen

Rijk aan antioxidanten en gezonde vetten, draagt Levantes Charm bij aan een gezond hart en een versterkt immuunsysteem. De natuurlijke eigenschappen van de Koroneiki-variëteit, zoals de hoge concentraties polyfenolen, versterken deze effecten verder.

Verrijk je keuken met de Levantes Charm Extra Vergine Olijfolie voor een dagelijkse dosis Mediterrane luxe en gezondheid.