Pesto Rosso – La Gallinara – 130 Gram

Pesto Rosso; Een Mediterraan Meesterwerk

La Gallinara’s Pesto Rosso is een culinaire traktatie die de essentie van de Italiaanse keuken vangt. Dit potje van 130 gram zit boordevol rijke en complexe smaken, wat een ware verrijking is voor elk gerecht. De basis van deze heerlijke pesto wordt gevormd door intens smakende zongedroogde tomaten, die een lichtzoete ondertoon hebben. Deze tomaten worden gecombineerd met romige cashewnoten, wat een unieke en verrukkelijke textuur toevoegt aan de traditionele pesto.

Authentieke Italiaanse Ingrediënten

Wat deze Pesto Rosso echt bijzonder maakt, zijn de toevoegingen van twee van Italië’s meest gewaardeerde kazen: Pecorino en Grana Padano DOP. Pecorino staat bekend om zijn pittige en zoute smaak, terwijl Grana Padano een diep en complex smaakprofiel heeft. Deze kazen voegen een ongelooflijke diepte en rijkdom toe aan de pesto. De verse basilicum rondt het geheel af met zijn aromatische en frisse smaak, wat zorgt voor een perfect uitgebalanceerde saus.

Veelzijdig en Gemakkelijk te Gebruiken

De Pesto Rosso van La Gallinara is ideaal voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Gebruik het als een smaakvolle toevoeging aan pastagerechten, als smaakmaker in salades, of als spread op bruschetta. Het is ook een heerlijke begeleiding bij gegrild vlees en groenten. Of je het nu gebruikt om een eenvoudige maaltijd naar een hoger niveau te tillen of om een speciaal gerecht te creëren, deze pesto biedt een uitstekende variatie op de klassieke groene pesto.

Traditionele Bereidingswijze Pesto Rosso

La Gallinara combineert traditionele Italiaanse ingrediënten met ambachtelijke bereidingswijzen, wat resulteert in een product dat zowel authentiek als innovatief is. Deze Pesto Rosso is een heerlijke manier om de smaken van de Italiaanse keuken in huis te halen en elk gerecht te verrijken met een vleugje Mediterrane magie.

Ingrediënten:

• Zongedroogde tomaten
• Cashewnoten
• Pecorino DOP kaas
• Grana Padano DOP kaas
• Verse basilicum
• Olijfolie
• Knoflook
• Zout

Gebruikstips:

• Pasta: Meng de pesto door vers gekookte pasta voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
• Salades: Voeg een lepel pesto toe aan je favoriete salade voor een extra smaakdimensie.
• Bruschetta: Gebruik de pesto als spread op gegrild brood voor een heerlijk voorgerecht.
• Gegrild Vlees en Groenten: Gebruik als smaakmaker bij gegrild vlees of groenten voor een Mediterraan tintje.

Met de Pesto Rosso van La Gallinara haal je de authentieke smaken van Italië in huis en maak je van elke maaltijd een feest.