Kamille – Regional Co.

Kamille als botanical

Een botanical is een gedroogde plantaardige toevoeging die je in je cocktail of mocktail (alcoholvrije cocktail) doet. Helemaal hip, extra lekker en misschien zelfs een klein beetje een gezonde twist aan je drankje. Je voegt Kamille als botanical toe aan Wodka, Gin of Gin Tonic. Ook andere gedroogde kruiden zoals Kardemom, Gember of Nootmuskaat kun je gebruiken als botanical. Wil je een meer subtiele smaaknuance, experimenteer ook eens met Sinaasappelschil, specifieke gedroogde bloemetjes of Ceylon Kaneel. Al deze smaken kun je toevoegen aan sterke drank om zo steeds een nieuwe variatie te creëren.

Andere toepassingen

Je kunt Kamille natuurlijk ook toevoegen aan kokend water om een zalige kamillethee te maken. Hoewel je die toepassing vast al kende, blijft dit uiteraard altijd een prima gebruik van de heilzame werking van dit kruid. Deze rustgevende plant staat er ook om bekend dat hij ontstekingsremmend is, kiespijn verlicht en de keel verzacht.

Als je gedroogde Kamille fijn wrijft en toevoegt aan cake- of taartbeslag of koekjesdeeg, dan krijg je een bijzondere lekkernij. De subtiele kamillesmaak geeft je bakcreaties een extra nuance die je aangenaam zal verrassen.