Hibiscus bloem – Regional Co.

Gedroogde Hibiscus bloem in combinatie met water

Zodra je Hibiscus bloem toevoegt aan kokend water, creëer je een Hibiscus thee. Hoewel dit wellicht niet de meest spannende toepassing is, is het wel een zeer effectief gebruik van de heilzame eigenschappen van deze bijzondere bloem. De thee krijgt een mooie rode kleur en qua smaak doet Hibiscusthee denken aan cranberry.

Hibiscus toegevoegd aan water wordt ook koud gedronken. Meestal wordt een Hibiscusthee met suiker en andere ingrediënten als kaneel en/of kruidnagel afgekoeld tot een koude, frisse drank. Deze drank kan ook gebruikt worden in combinatie met witte rum of toegevoegd worden aan een cocktail.

Bijzondere Hibiscus bloem toepassingen

Hibiscus is een eetbare bloem. Net als Jasmijn of Rozenblaadjes. Deze ingrediënten geven een frisse salade extra kleur en smaak. En eerlijk is eerlijk, een salade met bloemetjes ziet er gezelliger en appetijtelijker uit dan sla met een ei en een klodder mayonaise (hoewel dat ook heel smakelijk kan zijn).

Heilzame Hibiscusthee

Hibiscus bloem heeft, net als zoveel andere kruiden, een aantal gezondheidsvoordelen. Zo wordt er beweerd dat Hibiscusthee als antioxidant kan worden ingezet. Antioxidanten gaan een verbinding aan met schadelijke stoffen in je lichaam en drijven deze stoffen af. Een prima eigenschap van de Hibiscus dus. Ook zou het drinken van Hibiscusthee een gunstig effect op je bloeddruk en cholesterol hebben. Hoe het ook zij, Hibiscusthee is een smakelijke thee en als hij hiernaast ook nog eens goed is voor je gezondheid dan is het hoog tijd om de gedroogde Hibiscusbloemen een vaste plaats in je keukenkast te gunnen.

Hibiscus in cocktails

Misschien iets minder gezond maar wel extra lekker is het om de gedroogde Hibiscus bloem te gebruiken als botanical in je cocktail. In combinatie met Wodka of Gin Tonic kun je de bloem 5 minuutjes laten trekken. Je drankje zal niet alleen mooi rood kleuren maar het krijgt ook een heerlijk pittige smaak. Doe bij voorbeeld een gedroogd Hibiscusbloemetje in je Mojito of Virgin Mojito. Je hebt direct een zomerfeest in je glas!

Kortom, Hibiscusbloemen in gedroogde vorm zijn uitstekende bloemetjes om in een potje op voorraad in je kast te hebben. Juist omdat ze én heilzame eigenschappen hebben én voor allerlei doeleinden te gebruiken zijn. Als extra component in je drankje, als bijzondere thee maar ook omdat het je salade opvrolijkt en ook hier een extra smaaknuance brengt. En, last but not least, het is een mooi en decoratief gezicht… zo’n potje Flor de Hisbisco van Regional Co. op je keukenplank.