Oma’s moderne appeltaart

Boodschappenlijst voor 4 personen

Voor het kruimeldeeg
✓ 150 g boter
✓ 150 g bloem
✓ 150 g havermout
✓ 150 g suiker
✓ 2 g zout

Voor de basis
✓ 2 appels (goudrenet of elstar)
✓ boter
✓ 150 ml ongezoete slagroom
✓ 50 g gebrande hazelnoten
✓ 50 g walnoten
✓ SMAAKgeheimen kaasdip dadel balsamico

Benodigdheden voor het serveren

✓ 4 weckpotjes

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180˚C. Haal de boter uit de koeling en snijd hem in kleine blokjes. Voeg de bloem en de havermout toe en kneed het geheel met je vingertoppen snel tot kruimels. Meng de suiker en het zout met je handen door het kruimeldeeg. Verdeel het kruimeldeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de kruimels in ongeveer 10 minuten goudbruin in de oven.
2. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes. Verwarm wat boter in een pan en bak de appelblokjes goudbruin. Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Hak de hazelnoten en de walnoten in grove stukken.
3. Schep een laagje SMAAKgeheimen kaasdip dadel balsamico in de weckpotjes. Schep hierop een dikke laag slagroom en verdeel de gebakken appelblokjes over de potjes. Strooi de gehakte noten over de appelblokjes en garneer de appeltaartpotjes met de goudbruin gebakken kruimels.