Sal Rosa Himalaya (Roze Himalayazout) van het Spaanse culinaire merk Damune komt technisch gezien niet uit de Himalaya. In feite wordt dit roze natuurzout gedolven uit een zoutmijn in de Pakistaanse regio Punjab. Deze Khewra zoutmijn is de oorsprong van het roze Himalaya zout maar bevindt zich zo’n 300 kilometer van het beroemde gebergte. De zoutmijn wordt overigens wel beschouwd als het achtste wereldwonder.
Roze Himalayazout is een natuurlijk steenzout dat in de loop der eeuwen is ontstaan en zijn oorsprong gaat waarschijnlijk miljoenen jaren terug. De concentraties mineralen, sporenelementen en andere stoffen zijn dan ook substantieel. En hoewel de aanwezige hoeveelheden bij lange na niet de algemene aanbevolen dagelijkse hoeveelheden bevatten, biedt natuurlijk Himalaya zout wel meer gezondheidsvoordeel dan het gebruik van keukenzout.
Buiten het feit dat Himalaya zout gezond is, smaakt het vooral ook erg lekker. Je gebruikt roze Himalaya zout als finishing touch op vlees, vis of groenteschotels. Maar ook over popcorn of in cocktails kun je dit bourgondische steenzout gebruiken. Heerlijk en meer bijzonder dan regulier zout.
In het strak vormgegeven glazen potje zit 200 gram roze Himalaya zout. De kleur van het zout is volkomen natuurlijk tot stand gekomen en niet kunstmatig bewerkt. Hierdoor kan de kleur per potje verschillend zijn. De smaak is echter een vaststaand gegeven. Die is uitzonderlijk ongeacht de kleur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.