Amatller Aromatic Cacao Peru 83% – 70 gram

Schatkamer van Peru

Peru wordt steeds meer erkend om zijn rijke verscheidenheid aan inheemse cacao’s, die verwant zijn aan de beroemde Nacional-variëteit. Deze unieke cacaosoorten bieden een schat aan aroma’s die de Peruaanse chocolade onderscheidend maken.

Zorgvuldige Bereiding

Om de delicate bloemige noten van de inheemse cacao’s te behouden, wordt de cacao zacht geroosterd en niet geconcheerd. Deze methode zorgt ervoor dat de chocolade zijn authentieke smaakprofiel behoudt, waardoor je een pure en onvervalste chocolade-ervaring krijgt.

Unieke Smaakervaring

De combinatie van inheemse cacao’s en Trinitarios resulteert in een chocoladereep met een complexe smaakbeleving. Je proeft subtiele nootachtige tonen, gevolgd door een verrassend kruidige hint, wat zorgt voor een elegante en verfijnde chocolade-ervaring.

Laat je meenemen op een smaakvolle reis naar de cacaovelden van Peru met de Amatller Aromatic Cacao Peru 83%. Deze chocoladereep biedt een unieke kijk op de rijke cacaocultuur van Peru, en is een must-try voor elke chocoladeliefhebber die op zoek is naar een elegante en authentieke smaakervaring.