Poffertjes met Geroosterde Banaan en Syrup

Klassiek comfort food met een rijke, zoete twist

Poffertjes zijn een nostalgisch Nederlands lekkernij, maar met een topping van warme banaan en een royale drizzle syrup wordt het ineens een verfijnd verwenontbijt of luxe dessert. De zachte, karamelachtige tonen van de siroop brengen het geheel perfect in balans. Ideaal om te delen – of gewoon helemaal voor jezelf.

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 1 pakje poffertjes (of zelfgemaakt)

• 1 banaan, in schuine plakjes

• 2 el syrup (bijv. vanille- of ahornsiroop van Delicious Vanilla)

• 1 klontje roomboter

• 1 el gehakte walnoten of pecannoten (optioneel)

• Snufje kaneel

• Poedersuiker (voor garnering)

Bereidingswijze

1. Verwarm de poffertjes in een koekenpan of oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Smelt ondertussen de roomboter in een pan en bak de plakjes banaan aan beide kanten goudbruin. Bestrooi met kaneel.

3. Leg de warme poffertjes op een bord, verdeel de gebakken banaan erover.

4. Druppel royaal de syrup over het geheel.

5. Garneer met noten en poedersuiker naar smaak.

🍯 Syrup – de finishing touch van zoete gerechten

Onze hoogwaardige syrups zijn ambachtelijk bereid en perfect om je gerechten nét dat beetje extra te geven. Of je nu kiest voor vanille-, dadel- of esdoornsiroop: het resultaat is altijd een warme, rijke smaakbeleving.

👉 Probeer onze syrups en maak van elk gerecht een traktatie.