Kreeftensoep – Bisque de Homard

De Bisque de Homard uit onze webshop is niet zomaar een kreeftensoepje. Voor deze kreeftenbisque is namelijk maar liefst twee jaar onderzoek gedaan om de perfecte smaak te creëren. En met succes, de kreeftenbisque heeft een heerlijke rijke smaak dankzij de stukjes kreeft, het vleugje cognac en de subtiele toon van curry. De kreeftenbisque is hierdoor een luxueus voorgerecht of een chique amuse voor de feestdagen of een bijzondere gelegenheid. Maak de smaak eventueel nog lekkerder door een extra scheutje cognac en wat room aan de soep toe te voegen. Bij de kreeftensoep drink je bij voorkeur een droge champagne of een Chardonnay. Wij weten zeker dat je gasten onder de indruk zullen zijn! Tot slot is de Bisque de Homard erg geschikt als basis voor andere gerechten. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een vissouflé of een kreeftensoep die je zelf uitbreidt met bijvoorbeeld krab of schelpdieren. Probeer de Bisque de Homard uit en laat je inspireren door de heerlijke smaak.