Vijgen Dadel Azijn – Delicious Vanilla – 225 ml

Toepassingen Vijgen Dadel Azijn

Azijn gemaakt uit vijgen en dadels is net even wat dikker en stroperiger dan andere culinaire azijnen. Het lijkt nog het meest op een rijke balsamico azijn op leeftijd en van goede kwaliteit.

Op culinair vlak kun je alle kanten op met vijgen dadel azijn. We geven je graag een aantal tips op voorwaarde dat je het ons laat weten als jij een bijzonder geslaagde combinatie hebt ontdekt. Want het loont om te experimenteren met deze culinaire azijn. Dus probeer en proef naar hartenlust!

Vinaigrette met vijgen & dadels

Allerlei salades krijgen een bijzondere twist als je deze rijkelijk met vijgen dadel vinaigrette begiet. Je kunt ook in een handomdraai een smakelijke vinaigrette kloppen. Drie delen azijn van vijgen en dadels en één deel extra vierge olijfolie goed kloppen met een kleine garde, en je hebt een zalige vinaigrette. Een toefje mosterd, mayo of yoghurt erbij en je hebt een dressing die net zo smakelijk is. Lekker als bijgerecht of als groentegerecht naast gebakken aardappeltjes.

Combinatie in sauzen

Wil je een bijzonder stukje vlees, kip of wild serveren, dan hoort daar uiteraard ook een speciale jus of saus bij. Dadel vijgen azijn kan je daarmee helpen. Om de culinaire puntjes op de bourgondische “i” te zetten, giet je een scheutje in het bakvet. Uiteraard nadat je deze een beetje hebt afgeblust met warm water en met een klontje roomboter voor extra romigheid.

Tips voor lekkere gerechten

Groenten in de oven kunnen ook uitstekend op smaak worden gemaakt met een scheut vijgen dadel vinaigrette. Kleine trostomaatjes of cherrytomaatjes in een ovenschaal of op een bakplaat overgieten met olijfolie, peper en zout en een eetlepel vijgen dadel azijn. Een heerlijke combinatie met een lekkere zoete twist. Ook champignons kun je op deze wijze extra smaak meegeven.

Kwaliteitskeuze van Delicious Vanilla

In onze website treft je alleen producten aan waar wij goede ervaringen mee hebben. Wij staan achter ieder stokje, kruid, zout, peper, olie, delicatesse, azijn, etc. in ons assortiment. Toch hebben sommige producten nóg een streepje voor.

Beste van het beste

Die extra bijzondere culinaire hoogstandjes beschouwen wij als het beste van het beste. Dit mooie bijzondere product behoort tot de elite productengroep van Delicious Vanilla en mag daarom een Delicious Vanilla etiket dragen. Dit is zo’n beetje het hoogst haalbare dat een product in ons uitgebreide culinaire assortiment kan bereiken. En we zijn er dan ook trots op dat zo’n heerlijke vijgen dadel azijn onder onze “vlag” vaart.