Wat voor kaas is Piazza Grande 5 Kronen – 9 jaar?
Deze kaas is extra lang gerijpt (9 jaar) en daardoor intens van smaak: vol, hartig en met een mooi rijp karakter. Tijdens de lange rijping ontwikkelen zich kristalletjes (tyrosine) die zorgen voor een fijne bite en een echte “oude-kaas-beleving”.
Smaak & structuur
- Smaak: krachtig, intens en rijk (umami), met een rijpe, licht pittige toon
- Textuur: stevig en brokkelig, met duidelijke kristalvorming
- Afdronk: lang en uitgesproken
Een uitstekende keuze voor liefhebbers van écht oude, karaktervolle kaas.
Zo serveer je ‘m het lekkerst
Deze kaas komt het best tot zijn recht op kamertemperatuur. Serveer- en combinatietips:
- op een kaasplank met noten, druiven en vijgen
- met mosterd, chutney of een zoet-hartige dip (zoals dadel-balsamico)
- in flinterdunne plakjes bij een borrelplank
- als finishing touch: schaven over pasta, risotto of salades
Bewaaradvies
Bewaar de kaas gekoeld en goed verpakt (bij voorkeur in kaaspapier of een luchtdichte doos). Laat voor serveren even op temperatuur komen voor maximale smaak.
Productspecificaties
- Product: Piazza Grande 5 Kronen – 9 jaar
- Type: extra lang gerijpte (oude) kaas
- Rijping: 9 jaar
- Smaakprofiel: krachtig, intens, kristalletjes
- Toepassing: kaasplank, borrel, raspen/schaven over gerechten

Nicole Van der Graaf (geverifieerde eigenaar) –
Echt een superlekkere, dikke balsamico
Erwin Tielkes (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker !!
neeltje pruim (geverifieerde eigenaar) –
Mooie balsamico met een uitstekende smaak
Ils (geverifieerde eigenaar) –
………lekker…
neel (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke azijn
WENDY Bakker (geverifieerde eigenaar) –
Het is lekker
Erwin (geverifieerde eigenaar) –
Erg lekker veel betere kwaliteit dan dat je in de AH vind
Jolanda de Vries (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk en smaakvol over gegrilde groente en salades
E Tielkes (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke dressing voor de salade
Rosanne R (geverifieerde eigenaar) –
Fantastische smaak.