Gezonde eigenschappen van biologische Chilipoeder
De chilipepers zijn onder andere rijk aan antioxidanten, kalium, vitamine A, C en E. De poeders die van chilipepers worden gemaakt bevatten deze ook, weliswaar in mindere mate. De scherpe smaak daarentegen blijft bestaan. Doordat deze pittige smaak het vrijkomen van endorfine stimuleert, wordt je bij het eten van chilipoeder net even wat gelukkiger. Ook werkt endorfine pijnstillend.
Toepassingen biologische Chili poeder
Chilipoeder gebruik je als je gerechten een beetje wil “spicen”. Bijvoorbeeld in stoofschotels of gerechten met een dikkere saus. Natuurlijk kennen we Chili con (of sin) Carne en dat hoort inderdaad wel een beetje pittig te zijn. Maar ook vis, falafel of geroosterde pompoen kan vaak best een snufje pit gebruiken.
Margriet (geverifieerde eigenaar) –
Erg goed produkt