---

Crazy Bastard Sauce is zo’n merk dat je niet koopt omdat het “wel grappig” is, maar omdat je na één keer proeven denkt: oké, dit is serieus lekker. Ja, ze zijn pittig. Maar wat ze vooral goed doen: smaak bouwen. Denk aan sauzen die niet alleen branden, maar ook iets toevoegen — fruit, rook, knoflook, specerijen.

Welke Crazy Bastard Sauce past bij jou?

Niet iedereen zoekt hetzelfde. De één wil vooral een dagelijks sausje voor bij eieren of een broodje, de ander wil iets waar je met respect een druppel van gebruikt. Daarom is het handig om even te kiezen op basis van twee dingen:

• Pittigheid: van “fijn scherp” tot “dit is geen grap meer”.
• Smaakprofiel: fruitig, rokerig, hartig/kruidig (afhankelijk van de variant).

Twijfel je? Pak dan een saus die je als allrounder kunt inzetten en voeg later een extreme fles toe voor die momenten dat je écht wil knallen.

Waar gebruik je ’m voor?

Crazy Bastard is typisch zo’n hot sauce die je niet alleen bij “Mexicaans” gebruikt. Een paar ideeën die in de praktijk gewoon goed werken:

• Tacos, burrito’s en quesadilla’s – vanzelfsprekend, maar altijd raak.
• Eieren (roerei, omelet, shakshuka) – snelle upgrade zonder gedoe.
• Burgers & loaded fries – een beetje pit maakt vet eten meteen minder vlak.
• Ramen/noodles – met één lepeltje krijgt je bouillon een ruggengraat.
• Marinades & sauzen – meng met mayo, yoghurt of ketchup voor je eigen saus.

Zo haal je het meeste uit een pittige saus

Een simpele tip die veel mensen overslaan: begin klein. Zeker bij de hetere varianten is één druppel vaak al genoeg. Je kunt altijd bijbouwen, maar terug kan niet. En als je ‘m wat vriendelijker wil maken: meng met mayo of crème fraîche en je hebt in 10 seconden een killer dip.

Crazy Bastard Sauce kopen

Kies hieronder je favoriete Crazy Bastard Sauce(s) en maak je voorraad compleet. Of je nou houdt van “lekker heet” of van “ik wil het voelen”: er zit bijna altijd een variant tussen die precies jouw smaak raakt.