Aziatische Sesamnoedels met Groenten

Een smaakbom met de kracht van pure sesamolie

Op zoek naar een snel, voedzaam én smaakvol gerecht dat de kracht van pure ingrediënten laat spreken? Deze Aziatische sesamnoedels met groenten zijn een ware traktatie voor je smaakpapillen. De ster van het gerecht? Onze authentieke sesamolie – geroosterd, geurend en rijk van smaak. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je nét even iets bijzonders op tafel wilt zetten.

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 150 g eiernoedels of sobanoedels

• 1 rode paprika, in reepjes

• 1 wortel, in dunne julienne

• 100 g sugarsnaps of sperziebonen

• 2 bosuitjes, in ringetjes

• 1 teen knoflook, fijngehakt

• 2 el sojasaus

• 1 el rijstazijn

• 2 el sesamolie (bij voorkeur van Delicious Vanilla)

• 1 tl honing of agavesiroop

• 1 tl sesamzaadjes, geroosterd

• Optioneel: rode peper of chilivlokken voor wat pit

Bereidingswijze

1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel kort met koud water en zet apart.

2. Verwarm 1 el sesamolie in een wok of grote koekenpan. Voeg de knoflook toe en fruit kort aan op laag vuur.

3. Doe de groenten erbij en roerbak ze in 4–5 minuten beetgaar.

4. Meng in een kommetje de overgebleven sesamolie, sojasaus, rijstazijn en honing tot een dressing.

5. Voeg de gekookte noedels toe aan de pan met groenten en giet de dressing eroverheen. Schep alles goed om.

6. Serveer warm, gegarneerd met bosui, sesamzaadjes en eventueel wat chilivlokken.

🌿 Koken met karakter – dankzij sesamolie van topkwaliteit

Wat dit gerecht echt naar een hoger niveau tilt, is de kwaliteit van de sesamolie. Bij Delicious Vanilla vind je sesamolie die ambachtelijk is geperst, rijk is aan aroma en zorgt voor die authentieke Aziatische touch. Probeer het zelf en ontdek hoe één ingrediënt het verschil maakt.

👉 Bekijk ons aanbod in sesamolie en verrijk je keukenrepertoire vandaag nog!