Biologische Maca Poeder – Regional Co.

Maca molida

Maca poeder is een resultaat van de fijn gemalen wortel van de Lepidium Meyenii plant. Deze groeit alleen op grote hoogte in de Peruaanse Andes en wordt al eeuwen gebruikt vanwege zijn heilzame werkingen. Hoewel er ook poeders van andere maca planten worden gemaakt, is de biologische (organic) variant alleen voorbehouden aan de Lepidium Meyenii uit Peru. Is de poeder niet gemaakt uit de wortel van deze plant? Dan mag het geen predicaat organic krijgen.

Gezondheidsvoordelen van biologische maca poeder

Er wordt veel beweerd over de poeder van de macaplant. Je wordt er gelukkiger van, het activeert je hormonen, verhoogt het libido en het zou de vruchtbaarheid verbeteren. Ook een positief effect op het zenuwstelsel en een krachtige ondersteuning bij de behandeling van depressie worden genoemd als gezondheidsvoordelen van maca poeder. Helaas worden lang niet alle gezondheidsclaims wetenschappelijk onderbouwd. En dat is jammer want zolang die onderbouwing uitblijft, is het moeilijk om feit van fabel te onderscheiden.

Voedingswaarde maca

Wat wel vaststaat is dat de macawortel van nature veel ijzer en jodium bevat. Van ijzer is bekend dat het een positief effect heeft op je energieniveau en jodium is weer onmisbaar voor een goede werking van je zenuwstelsel. Wellicht dat dit dan toch de beweringen kan onderstrepen. Daarbij komt dat maca ook rijk is aan andere mineralen en vitaminen. Een beetje poeder toevoegen aan je dagelijkse maaltijd zal dan ook sowieso gezondheidsvoordeel opleveren.

Toepassing maca poeder

De smaak van maca is een combinatie die doet denken aan boterbabbelaars en radijsjes. Een beetje een moutachtige smaak. De biologische poeder van de wortel kan worden toegevoegd aan smoothies, ontbijt-bowls, melk, koffie, thee of ieder andere natuurlijke drank.

Maca en cacao

Maca poeder is heel goed toe te voegen aan gerechten met cacao. Uiteraard kun je de poeder toevoegen aan zelfgemaakte (warme) chocolademelk, maar een schep bij het beslag voor chocolade muffins of ander gebak is natuurlijk ook een prima idee. Hetzelfde geldt voor gesmolten chocolade door een schaal met cornflakes, noten of een combinatie hiervan. Heel verstandig om hier één of twee eetlepels maca poeder (een beetje afhankelijk van de hoeveelheid in totaal) door te roeren. In kleine hoopjes laten afkoelen en je hebt super gezonde chocorotsjes bij de thee.

Gebruik van maca poeder

Om echt te kunnen profiteren van de gezondheidsvoordelen van dit bijzonder poeder heb je minimaal 10 gram (ongeveer een volle eetlepel) per dag nodig. Het dubbele van dit geldt als de aanbevolen hoeveelheid (bron: mens en gezondheid). Het advies is overigens om na drie weken maca poeder te hebben genomen, gedurende één week afstand te nemen en geen poeder in je eten te doen. Een weekje maca-rust als het ware.