Cheese & Fruit: minder zoet, meer kaasvriendelijk
Belberry ontwikkelde het Cheese & Fruit-gamma speciaal als confiture/kaasbegeleider: minder zoet dan normaal, met onverwachte smaaktoetsen die je kaas beter laten uitkomen. Vijg en zwarte peper is daarin een heerlijke klassieker: warm, kruidig en perfect in balans.
Perfect bij blauwe kaas (Stilton & Roquefort)
Blauwe kaas kan intens en romig zijn. Juist dan werkt een begeleider met fruit én pit fantastisch. De vijg rondt af, de peper snijdt er subtiel doorheen—waardoor je hap minder zwaar wordt en langer interessant blijft.
Tip: serveer met toast, noten en eventueel een glas port of rode wijn voor een complete pairing.
Zo gebruik je ’m op de borrelplank
Je hebt weinig nodig voor veel effect:
- Lepeltje op een stukje blauwe kaas op toast of cracker
- Combineer met walnoten of pecannoten
- Ook lekker bij een kaasplank met meerdere kazen (laat mensen zelf combineren)
Productspecificaties
- Merk: Belberry
- Inhoud: 130 gram
- Herkomst: België

Julie Teunissen (geverifieerde eigenaar) –
mijn lievelings vijgenchutney, perfect bij blauwe kaas