Ernesto Rode Portstroop – 200ML

Dieprode kleur, perfecte stroperigheid en intense smaak

De Ernesto Rode Portstroop staat bekend om zijn dieprode kleur, perfecte stroperigheid en intense smaak. Deze stroop voldoet aan de eisen van elke thuiskok (en chef): hij is niet alleen heerlijk, maar ook een echte eyecatcher op het bord.

De basis is ingedikte Ruby port, gecombineerd met een krachtige maar elegante mix van pepers, citrus, tijm en kaneel. En het “geheime ingrediënt”? Tijd. Door de stroop lang genoeg te laten rijpen ontstaat de optimale smaak en textuur.

Smaakmakers die overal bij passen

Met portstroop kun je eindeloos variëren: van luxe voorgerechten tot hartige hoofdgerechten en zelfs desserts. Deze rode variant is voller en intenser dan witte portstroop en komt extra mooi tot z’n recht bij rijkere smaken.

Lekker bij kaas, vis, vijgen, eendenborst en meer

Inspiratie nodig? Probeer Ernesto Rode Portstroop eens bij:

• (jonge) kazen en kaasplanken
• vis (als subtiel zoet-kruidig accent)
• vijgen (bijv. warm met honing, geitenkaas en portstroop)
• eendenborst (klassieker op crostini of als drizzle op het bord)
• buikspek, roodbaars of rosbief
• desserts zoals chocoladetaart met rood fruit of kaneelijs met stoofpeertjes

Tip: rood vs. wit

Naast deze rode variant is er ook een Ernesto Witte Portstroop. Die is wat frisser en subtieler, ideaal voor lichtere gerechten zoals vis of jonge kazen. De rode variant is juist perfect als je houdt van meer diepte, warmte en kruidigheid.

Productspecificaties

• Product: Ernesto Rode Portstroop
• Inhoud: 200 ml
• Herkomst: Nederland
• Merk: Ernesto
• Basis: ingedikte Ruby port
• Smaaktonen: pepers, citrus, tijm, kaneel
• Gebruik: finishing touch bij hartig én zoet

Videos