Dennenhoning – 250 of 450 gram
Prijsklasse: €6,50 tot €10,45 Incl. BTW
Dennenhoning is geen “gewone” honing, maar een uitgesproken, donkere honing met een amberkleurige glans en een rijk, bijna bosachtig karakter. Deze dennenhoning ontstaat uit honingdauw (niet uit bloemennectar) en heeft daardoor een volle, stroperig-vloeibare structuur en een smaak waarin je duidelijk dennenaroma en een hint van hout proeft—sommigen herkennen zelfs iets van karamel.
Zoek je een honing die niet wegvalt, maar juist mag opvallen? Dan is dit jouw pot. Heerlijk op brood, maar vooral indrukwekkend in recepten waar je een diepe, warme zoetheid wilt toevoegen—denk aan wild, sauzen en glazuren.
Dennenhoning: honingdauw-honing met diepte, donkerte en dennenaroma
Deze dennenhoning is een bijzondere honingsoort die ontstaat dankzij een sap-zuigende bladluis op de (Turkse) dennenboom. De bladluis scheidt honingdauw af, waar honingbijen dol op zijn. Het resultaat is een honing die je herkent aan zijn donkere kleur, amberachtige gloed en uitgesproken vloeibaarheid.
Volgens de productinformatie is dennenhoning rijk aan vitaminen en mineralen en bevat hij opmerkelijk veel antioxidanten vergeleken met andere honingsoorten.
Smaakprofiel van dennnehoning: hout, dennen en een karamelachtige zoetheid
Wat deze dennenhoning zo geliefd maakt bij foodies:
- Nadrukkelijke, volle smaak (niet subtiel)
- Hint van hout en een duidelijk dennenaroma
- Een zoete indruk die soms aan karamel doet denken
Dit is precies het type honing dat je gebruikt als smaakmaker met presence—een ingrediënt dat je gerecht “afrondt”.
Dennenhoning gebruiken in de keuken: van boterham tot wildsaus
Klassiek is dennenhoning natuurlijk heerlijk op een boterham. Maar deze honing blinkt pas echt uit in hartige toepassingen waar zijn rijke smaak mag “pronken”. Een aanrader uit de productpagina: laat een wildfond met dennnehoning inkoken tot een amberbruine saus—intens, glanzend en ronduit feestelijk.
Ook top voor:
- glazuur over (wild)gebraad of geroosterde groenten
- kaasplank (bijv. met een rijpe of blauwaderkaas)
- marinades met mosterd/peper voor extra diepte
Herkomst, merk en inhoud
- Merk: de Werkbij
- Herkomst: Griekenland
- Inhoud: 250 gram of 450 gram
Zin in een honing met karakter? Kies dennenhoning als je houdt van diepe smaken, een donkere honingstijl en een culinaire twist in zowel zoet als hartig.
| Merk | de Werkbij |
|---|---|
| Herkomst | Griekenland |
| Inhoud | 250 gram, 450 gram |
Beoordelingen (5)
5 beoordelingen voor Dennenhoning – 250 of 450 gram
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Hanny Montenarie (geverifieerde eigenaar) –
heel lekker
Han Kraaijeveld –
Heb er hier in Griekenland al vele kilo’s van gegeten. Erg lekker.
€ 8,- per kilo.
Michiel (geverifieerde eigenaar) –
Vol van smaak
Selda Kelekci (geverifieerde eigenaar) –
Super honing echt mooi product
Niek Van Bree (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke honing. Een beetje dik en stroperig met een rijke smaak met hinten van caramel en (pannekoeken)stroop in combinatie met een heerlijke honing smaak. Ook heerlijk om een lepeltje te nemen bij een zere keel. Smelt heerlijk weg in de mond en verzacht de keel.