Caffè Corsini Miscela Arabica & Robusta Crema Koffiebonen – 1000 gram

Romig en krachtig: “Crema” voor elke dag

De Caffè Corsini Miscela Arabica & Robusta Crema is een zorgvuldig samengestelde blend van fijne arabica- en robusta-koffies. Het resultaat: een koffie met een balans tussen kracht en romigheid, gemaakt om consistent een volle kop te geven met een uitgesproken aroma.

Volgens Corsini wordt het karakter versterkt door een branding die de organoleptische eigenschappen extra benadrukt, met smaakassociaties die doen denken aan bittere cacao.

Smaakprofiel

• Gebalanceerd en krachtig, met romige indruk
• Aroma/smaaknoten: tonen die doen denken aan bittere cacao
• Body: 4/6
• Zoetheid: 2/6
• Intensiteit: 11/13
• Branding (toastiness): Medium

Wanneer kies je deze koffie?

• Als je houdt van een volle, crema-rijke espresso of lungo
• Als je een blend zoekt die ook in cappuccino/latte aanwezig blijft
• Als je een “dagelijkse” koffie wil met duidelijke intensiteit, maar niet extreem donker gebrand

Herkomst

• Centraal-Amerika / Zuid-Amerika / Azië en Afrika

Productinformatie

• Type: koffiebonen (hele bonen)
• Inhoud: 1 kg
• SKU: DCC606
• Barcode (EAN): 8001684927395

Ingrediënten

• Koffiebonen (blend van arabica & robusta)

Zetadvies & serveertips (richtlijn)

Omdat Corsini op de productpagina geen exacte receptuur meegeeft, zijn dit praktische barista-richtlijnen:

• Espresso (dubbele shot): 18–19 g in, 36–40 g uit, 25–30 sec
• Volautomaat: start met “espresso/intens” en stel maalgraad zo af dat de koffie vol smaakt zonder bitter te worden
• Tip: wil je de cacao-tonen extra benadrukken? Zet iets korter (minder opbrengst) of gebruik een klein beetje hogere dosis.