Zwart Lavazout Molokai – 200 Gram

Het zwarte lavazout van het bourgondische Spaanse merk Damune heeft feitelijk niets met lava of vulkanen te maken. De mooie zwarte kleur heeft dit natuurlijke zeezout namelijk te danken aan het toegevoegde houtskool dat is verkregen door de verbranding van de schalen van kokosnoten. Bij dit proces is alleen gebruik gemaakt van bronnen die een natuurlijke oorsprong hebben. Er zijn geen kunstmatige toevoegingen aan te pas gekomen.

Naast de antioxiderende eigenschappen van het natuurlijke zeezout én het actieve houtskool, is Sal Perla Negra Molokai een zeer culinair zout met een delicate smaak. Hij sluit perfect aan op verschillende smaken en kan daarom goed in combinatie met allerlei gerechten. Vlees, vis, groenten of schaaldieren, het zwarte zout uit Molokai, Hawaï kan erbij en verrijkt de smaak. Voor een optimale resultaat en smaakbeleving voeg je het zout aan het eind van de bereiding toe.