Zoete Tomaten Azijn – Sweet Tomato Vinegar

Als je naar iets anders op zoek bent dan een azijn die een lekkere zurige smaak heeft, dan moet je de Sweet Tomato vinegar (zoete tomaten azijn) van Belberry maar eens proberen. Deze bijzondere vinegar blinkt namelijk uit in zijn milde, zoetachtige eigenschappen en is gebaseerd op de zalige smaak van zoete tomaatjes als pomodori of roma of cherrytomaten.

Door de toevoeging van tomatenpulp van verse tomaten aan wijnazijn, hebben de fine food creators uit België een gouden combinatie te pakken. En als je die dan ook nog in een zeer mooi en stijlvol flesje (200 ml) weet te doen, dan begrijpen wij heel goed dat je een Koninklijke leverancier wordt.

De zoete tomaten azijn komt helemaal tot zijn recht in Italiaanse gerechten. Voeg de tomaten azijn toe aan een koude pasta salade of maak er, met een goede extra vierge olijfolie, een heerlijke vinaigrette mee en gebruik dit in je vleessaus voor een warm pastagerecht.