Tomaten Azijn – 225ML – Delicious Vanilla

Tomatenazijn

Door zijn kruidige en iets zoetige smaak onderscheidt deze tomaten azijn zich van andere azijnsoorten. Een unieke smaak en aroma die niet alleen door de tomatenliefhebber zal worden gewaardeerd. Houd je van lekker en goed eten? Dan mag deze tomaten azijn eigenlijk niet ontbreken in jouw keukenkast.

Tomaten

Tomaten zijn vruchten die je plukt van de tomatenplant. Zodra je de vrucht hebt geplukt en culinair gaat toepassen, dan wordt er gesproken over een groente. Tomaten zijn gezond, geven kleur aan een gerecht en smaken geweldig. Ook als ze in azijn zijn verwerkt.

Azijn

Azijn komt tot stand doordat er een gistingsproces met alcohol plaatsvindt. Dit gebeurt van nature bijvoorbeeld bij appels, waardoor appelazijn ontstaat, en bij druiven, wat resulteert in wijnazijn. Wanneer je een dergelijk azijn toevoegt aan rijpe tomaten, dan krijg je dit bijzondere tomatenazijn. Onze tomaten azijn is gemaakt met wijnazijn. Echt een fijne combinatie!

Toepassingen tomaten azijn

Je kunt azijn met tomaten voor veel culinaire doeleinden gebruiken. Door de subtiele en zoetige smaak laat onze tomatenazijn zich op veel verschillende manieren combineren. Uiteraard in salades en andere gerechten maar denk vooral ook buiten de box. Voeg bijvoorbeeld een scheutje tomaten azijn toe aan een cocktail of mocktail (de alcoholvrije variant op een cocktail).

Tomaten azijn in gerechten

Het ligt natuurlijk ontzettend voor de hand dat je tomatenazijn kunt gebruiken bij het maken van allerlei soorten salades, slamixen en andere combinaties waarbij je rauwe groenten als ingrediënten gebruikt. Zelfs als je hier ook verse tomaten in hebt verwerkt.

Je kunt de tomatenazijn ook goed opkloppen met een extra vierge olijfolie van uitstekende kwaliteit. Bijvoorbeeld die met ons Delicious Vanilla kwaliteitslabel. Drie delen tomatenazijn op één deel olijfolie is de standaard verhouding die je hierbij aanhoudt. Maar voel je vooral vrij om te experimenteren met deze verhoudingen. Ook kun je combinaties proberen waarbij je een mosterd toevoegt of een ander condiment. Dan tover je een vinaigrette in een handomdraai, en met enkele klopbewegingen vanuit de losse pols, snel om in een dressing.

Tomaten azijn in dranken

Een Bloody Mary (wodka, tomatensap, tabasco en worcestersaus) krijgt een extra frisse nuance met een scheutje tomatenazijn. Drink je liever geen alcohol? Dan is de Virgin Mary (alle ingrediënten van de Bloody versie behalve de wodka) een prima alternatief.

Maar ook als cocktails of mocktails helemaal jouw ding niet zijn, dan valt er nog steeds genoeg te combineren met tomatenazijn in een drank. Onder andere in smoothies. Zo krijgt een groene groenten smoothie een extra lekkere smaaktwist met een beetje tomatenazijn.

Kwaliteitslabel Delicious Vanilla

Delicious Vanilla heeft alleen maar kwalitatieve producten in het assortiment. Wij vinden onze webshop een Walhalla van culinaire producten die volledig aansluiten op een bourgondische levensinstelling. Bijzondere pareltjes waar wij extra van hebben genoten of die ons in het bijzonder zijn opgevallen, hebben wij met ons kwaliteitslabel onderscheiden. Puur en alleen zodat jij in één oogopslag kunt zien waar ons hart sneller van gaat kloppen.

Probeer ze allemaal uit. De speciale bourgondische kwaliteitshoogstandjes van Delicious Vanilla!