De rode pesto met diepe tomatensmaak
Pesto Rosso is de smaakvolle, robuuste tegenhanger van groene pesto. Deze versie van Di Nonna Pippina combineert zonnige tomaat met hartig, nootachtig en licht pittig — perfect voor wie een rijke twist zoekt op klassieke Italiaanse smaken.
Wat maakt deze pesto zo lekker?
De smaak bouwt op een mooie balans van:
- Gedroogde tomaten (diep, zoet en intens)
- Cashewnoten (romig en rond)
- Knoflook (kruidige bite)
- Parmezaanse kaas (hartig en vol)
- Extra vergine olijfolie (zachte, mediterrane afronding)
Resultaat: een pesto die tegelijk ziltig, nootachtig en aromatisch is, met een subtiele pittigheid.
Zo gebruik je Pesto Rosso
Deze pesto is super veelzijdig, bijvoorbeeld:
- Door pasta (tip: aanlengen met een scheutje kookvocht)
- Op bruschetta, toast of een broodje
- Bij burrata, mozzarella of op een borrelplank
- Als topping bij gegrilde groenten of kip
- Door een saus, dressing of als basis voor een snelle dip
Waarom je ’m wil proberen
- Rijk en robuust van smaak
- Perfect als alternatief voor groene pesto
- Snel klaar: in één lepel extra veel smaak
- Past bij zowel doordeweekse gerechten als borrelmomenten
Productinformatie
- Merk: Di Nonna Pippina
- Product: Pesto Rosso
- Inhoud: 180 g

Marianne Cardinaal (geverifieerde eigenaar) –
Goed gekeurd