Billington’s Organic Golden Caster

3,75 Incl. BTW

Griessuiker; zuivere geraffineerde korrelsuiker die zelfs in koude bereidingen zeer snel smelt. Billington’s Golden Caster is een lichte en fijne suiker met een subtiele boterachtige smaak. Het kan worden gebruikt in plaats van witte basterdsuiker. De gouden kleur is perfect voor cake, patisserie en koekjes.

De Engelse firma Billington’s drijft onder meer handel met het tropische eiland Mauritius, iets ten oosten van Madagaskar. In 1858 begonnen ze met de handel in thee en koffie, maar kort daarna werd ook suiker een thema want suikerrietvelden, die zijn prominent aanwezig op dit prachtige eiland. Sinds 1977 levert Billington’s de beroemde rietsuiker van Mauritius in maar liefst negen ongeraffineerde vormen. Dat betekent heel veel variëteit en vooral meer smaak, meer diepte en mooie oorspronkelijke kleuren die rietsuiker in al zijn stadia kan bereiken. Beroemde patissiers en chocolatiers lopen ermee weg!

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorie: