RUNDVLEES KRUIDEN
Masseer een goed geolied stuk vlees met deze rub. BBQ of gril tot het op de kern nog roze is (dit is ca. 55 graden Celsius voor medium gebakken).
De rub is overigens niet alleen voor rundvlees ideaal, maar de rub geeft tevens een vleesvervanger, zoals tofu, een heerlijke smaak!
Ingrediënten: zout, paprika (gerookt), peper, ui, suiker, knoflook, koffie, nootmuskaat, komijn, plantaardige olie (raap), tijm, oregano
VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM | |
Energie | 947 kJ |
Energie | 226 kcal |
Vetten | 4,4 gram |
waarvan verzadigde vetzuren | 1,2 gram |
Koolhydraten | 46,8 gram |
waarvan suikers | 14,4 gram |
Eiwitten | 7,0 gram |
Vezels | 13,8 gram |
Zout | 28,0 gram |
Katy van Harteveld (geverifieerde eigenaar) –
Dol op! Mijn man is er heel blij mee.